乗鞍高原-そば処合掌

そばどころがっしょう

恵まれた気候で育った良質なそば粉を使い、打ちたての味を提供する老舗のそば屋さんです。寒い冬には、山菜たっぷりの熱いダシに浸して食べる「とうじそば」が人気。

住所	〒390‐1520 長野県松本市安曇4025-2
TEL	0263-93-2612
URL	https://www001.upp.so-net.ne.jp/gasshou/
営業時間	11:00より売り切れ次第終了
定休日	毎週火曜日（冬季は不定休）
アクセス	千石平バス停下車すぐ
駐車場	20台

信州産のそば粉と乗鞍岳の湧水を使ったこだわりの味をご賞味あれ！

趣のある外観が名店の雰囲気を醸し出しています。

寒い冬に人気のとうじそばは、山菜たっぷりのダシに浸して食べます。

冷たいそばもオススメ。山菜や温玉をトッピングしてさらに美味しく。